Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 190
Chất béo - 6g
Carbs - 32g
Protein - 2g
Tổng thời gian 35 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 15 phút
Phục vụ 12 (1 cupcake mỗi)
Nhiều người bị dị ứng thực phẩm (và những người coi trọng thức ăn tuyệt vời nói chung) thích giữ thức ăn của họ hoàn toàn tự nhiên, tránh những thành phần như thuốc nhuộm thực phẩm và hương liệu nhân tạo. Nó cũng chỉ là thú vị hơn để làm cho thực phẩm từ các thành phần thực sự, chẳng hạn như dâu tây tươi.
Đó là nơi những cupcakes siêu hồng này có mặt. Các cupcakes có hương vị dâu tây thân thiện với trẻ em đến từ dâu tây trung thực, tốt bụng. Họ cũng không có sữa, đậu nành, trứng, quả hạch, đậu phộng, và màu sắc và hương vị nhân tạo — và chỉ ngon lành thôi!
Bạn có thể làm những chiếc bánh nướng này mà không có bất kỳ màu thực phẩm nào, và chúng sẽ hơi hồng chỉ từ dâu tây trong bột. Nhưng màu thực phẩm tự nhiên được gọi là Ấn Độ Tree tạo ra một màu hồng sâu sắc là đáng yêu để xem xét vì nó là để ăn.
Tôi thích để giữ một stash của các cupcakes trong tủ đông của tôi cho các bên, các sự kiện trường học, hoặc lần khác khi xử lý được đưa ra.
Thành phần
- 1 chén dâu tây tươi hoặc đông lạnh (rã đông), hulled
- 1/4 chén gạo hoặc sữa dừa, hoặc sữa thay thế khác
- 1/3 dầu canola
- 1 1/2 chén bột đa năng
- 1 muỗng canh bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 chén đường
- Màu thực phẩm màu đỏ tự nhiên (như Ấn Độ Tree), tùy chọn
- Một công thức
- không có bơ đậu nành, không có sữa
Chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng đến 350 F. Bánh cupcake chảo với giấy lót.
- Đặt dâu tây trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và trộn cho đến khi mịn. Trong một bát trộn lớn, đánh cùng với dâu tây xay nhuyễn, sữa thay thế và dầu.
- Trong một bát riêng biệt, trộn bột mì, bột nở, muối và đường.
- Thêm nguyên liệu khô vào thành phần ẩm ướt, chỉ lắc cho đến khi mọi thứ được kết hợp. Thêm màu thực phẩm nếu sử dụng và trộn nhẹ nhàng. Đừng khuấy quá.
- Chia bột giữa 12 miếng lót cupcake. Nướng ở 350 F trong 15 đến 18 phút, hoặc cho đến khi các lò xo trên trở lại khi nhấn nhẹ nhàng.
- Cho phép bánh nướng nguội hoàn toàn trên giá làm mát trước khi đóng băng.
- Những cupcakes này có thể được thưởng thức ngay hoặc đông lạnh để sử dụng sau này. Để rã đông, lò vi sóng trong 20 giây, hoặc chỉ để cho tan băng ở nhiệt độ phòng. Quăng một trong một hộp ăn trưa cho một bữa ăn trưa đặc biệt điều trị và nó sẽ giữ cho các thực phẩm khác mát mẻ như nó thaws.
Màu thực phẩm tự nhiên
Ấn Độ Tree làm cho màu đỏ tự nhiên, màu vàng và màu xanh thực phẩm, tất cả từ các nguồn thực vật (màu đỏ đến từ củ cải đường). Nếu bạn nhớ màu cơ bản của mình từ trường tiểu học, bạn sẽ nhận ra rằng bạn có thể sử dụng ba màu thực phẩm tự nhiên này để làm cho bất kỳ màu nào có thể tưởng tượng được cho bánh nướng nhỏ của bạn. Ấn Độ Tree cũng làm cho tất cả tự nhiên sprinkles và đồ trang trí khác màu với thuốc nhuộm thực phẩm của nó, nhưng những sản phẩm không gây dị ứng miễn phí, chúng chứa cả đậu nành và ngô.