Sáu thương hiệu này an toàn cho những người có bệnh celiac và độ nhạy cảm với gluten
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, sẽ không có gì bất thường khi bạn chuyển sang các chất bổ sung như probiotics — được quảng cáo để giúp bình thường hóa tiêu hóa — để được trợ giúp.
Và do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi nhiều người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm gluten không celiac tìm kiếm probiotics không chứa gluten để tăng cường hệ tiêu hóa có khả năng rối loạn chức năng của họ, mặc dù nghiên cứu về các tác dụng hữu ích của probiotics là ít gây bệnh celiac và thiếu độ nhạy cảm với gluten .
Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm đến việc thử chúng, bạn nên mua sắm cẩn thận: không phải tất cả các chế phẩm sinh học đều không có gluten (mặc dù hầu hết), và có thể chứa sữa (một vấn đề nếu bạn cũng nhạy cảm với lactose và / hoặc casein trong các sản phẩm từ sữa).
Chọn một Probiotic chất lượng cao
Nói chung, các chế phẩm sinh học tốt nhất có một số đặc tính.
Bạn nên tìm kiếm những sản phẩm có số lượng CFU cao, hoặc đơn vị tạo khuẩn lạc - càng cao càng tốt (hầu hết những sản phẩm tốt nhất có số lượng hàng chục tỷ). Ngoài ra, hãy kiểm tra ngày sản xuất và ngày hết hạn, vì probiotic bắt đầu mất hiệu lực khi họ rời khỏi nhà máy và bạn không muốn một lô cũ vì nó có thể ít hiệu quả hơn đáng kể.
Một số chế phẩm sinh học cần phải được làm lạnh trong khi một số khác thì “ổn định”, một cái gì đó bạn có thể muốn xem xét nếu bạn đi du lịch thường xuyên (và không muốn lug một cái lạnh xung quanh chỉ cho chế phẩm sinh học của bạn).
Một số công thức probiotic cũng chứa prebiotic, là các dạng carbohydrate được cho là sẽ giúp nuôi các vi sinh vật probiotic.
Nghiên cứu duy nhất đã được thực hiện trên probiotic trong bệnh celiac đã liên quan đến chủng Bifidobacterium infantis , được bao gồm trong nhiều công thức probiotic khác nhau.
Các chủng phổ biến khác bao gồm Lactobacillus acidophilus (có thể chứa sữa, vì nó là một dòng tiêu hóa sữa) và Bifidobacterium bifidum . Một số bác sĩ tự nhiên khuyên bạn nên tìm kiếm một probiotic chất lượng cao kết hợp nhiều chủng probiotic.
Chế phẩm sinh học không chứa gluten nào có sẵn?
Dưới đây là danh sách các sản phẩm chế phẩm sinh học được các nhà sản xuất coi là không chứa gluten. Nó không phải là một danh sách toàn diện vì có nghĩa là hàng chục sản phẩm chế phẩm sinh học khác nhau trên thị trường, nhưng nó sẽ cung cấp cho bạn một điểm khởi đầu trong việc tìm kiếm probiotics không chứa gluten của bạn.
Các chế phẩm sinh học không chứa gluten, theo thứ tự bảng chữ cái:
- Căn chỉnh. Probiotic này, được bán trên thị trường là "hỗ trợ tiêu hóa 24/7", chứa một chủng Bifidobacterium infantis , đã được nghiên cứu ở những người bị bệnh celiac. Nó có sẵn trong bốn công thức: thường xuyên, chewables cho trẻ em (cherry smoothie hương vị), chewables cho người lớn (hương vị chuối dâu tây), và thêm sức mạnh (năm lần CFU trong các công thức khác). Theo nhà sản xuất Procter & Gamble, Align đã được thử nghiệm khoa học và không có gluten. Sản phẩm có chứa sữa và natri caseinate (protein sữa), và không được đảm bảo là 100 phần trăm không có đậu nành. Căn chỉnh không yêu cầu làm lạnh và có thời hạn sử dụng 24 tháng.
- Hỗ trợ chế độ ăn không chứa gluten CeliAct . Mặc dù điều này không được bán rộng rãi như một loại probiotic - nó chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, và có nhiều vitamin tổng hợp hơn - nó cũng chứa 2 tỷ CFU của Bacillus Coagulans để hỗ trợ tiêu hóa. Sản phẩm không chứa gluten và sữa (mặc dù nó được sản xuất tại một cơ sở cũng là đậu nành, trứng và casein). Bổ sung này nên được lưu trữ "ở nơi khô ráo, thoáng mát", nhưng không yêu cầu làm lạnh.
- Cuộc sống nông thôn Power-Dophilus. Probiotic này do Country Life - một nhà sản xuất vitamin được Hiệp hội chứng nhận không chứa gluten chứng nhận, chứa tổng cộng 12 tỷ CFUs probiotic, với bốn chủng khác nhau (bao gồm Lactobacillus acidophilus ). Nó không có sữa ngoài việc không có gluten, không chứa men bia hoặc đậu nành và được chứng nhận thuần chay. Sản phẩm này có giá ổn định và không yêu cầu làm lạnh.
- Culturelle Sức khỏe tiêu hóa . Sản phẩm này có cả dạng viên nang và dạng nhai có màu cam, sẽ giúp ích nếu bạn (hoặc thành viên trong gia đình) gặp khó khăn khi nuốt thuốc. Nó cũng có sẵn trong một công thức bổ sung sức mạnh. Culturelle thường xuyên chứa 10 tỷ CFU của Lactobacillus GG cộng với inulin, một carbohydrate prebiotic. Culturelle không chứa gluten, không có sữa và không đường, theo nhà sản xuất. Nó nên được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhưng không yêu cầu làm lạnh.
- Florastor Probiotics . Thuốc men sinh học Florastor, có trong các phiên bản dành cho người lớn và trẻ em, thực sự chứa một dạng men được gọi là Saccharomyces boulardii lyo . Theo nhà sản xuất, men "thân thiện" này hoạt động để thay thế vi khuẩn ít thân thiện hơn khỏi đường tiêu hóa của bạn. Các sản phẩm Florastor được coi là không chứa gluten và ăn chay. Chúng chứa khoảng 33mg lactose (giống như một lát phô mai), và có thể chứa dấu vết của đậu nành. Sản phẩm không chứa các chất gây dị ứng lớn khác. Florastor không nên được làm lạnh.
- Kirkman Labs Pro-Bio vàng không gây dị ứng . Kirkman nổi tiếng với việc tạo ra các công thức không gây dị ứng, đặc biệt là đối với trẻ em trên phổ tự kỉ nhạy cảm với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Sản phẩm này chứa 20 tỷ CFUs với sáu chủng probiotic khác nhau, bao gồm Lactobacillus acidophilus và Bifidobacterium bifidum . Đó là miễn phí của tất cả các chất gây dị ứng chính, bao gồm gluten, ngô, trứng, đậu nành, và nấm men, và có giá ổn định.
Một từ
Rõ ràng, đây chỉ là một mẫu nhỏ các chế phẩm sinh học có sẵn trong cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương của bạn hoặc trực tuyến — những sản phẩm này đã tạo ra danh sách vì chúng an toàn không chứa gluten (và không có các chất gây dị ứng khác trong nhiều trường hợp). danh tiếng trong cộng đồng chăm sóc sức khỏe thay thế.
Khi dùng probiotics, một số người gắn bó với một sản phẩm, trong khi những người khác thề bằng cách xoay các thương hiệu và vi sinh vật - ý tưởng có để xây dựng một quần thể vi sinh đường ruột đa dạng. Nhưng cuối cùng, bạn sẽ cần phải quyết định - tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn - loại và sự kết hợp của men vi sinh có thể làm việc tốt nhất cho tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn.
> Nguồn:
> deSouza Moraes LF et al. Vi sinh đường ruột và Probiotics trong bệnh Celiac. Đánh giá vi sinh lâm sàng. 2014 tháng 7, 27 (3): 482-9 .