Măng Cụt là một loại trái cây nhiệt đới được trồng chủ yếu ở các vùng khí hậu nóng ẩm ở Đông Nam Á như Thái Lan, Malaysia, Singapore, Việt Nam và Indonesia.
Măng Cụt là một loại trái cây màu tím đậm có đường kính khoảng 2 đến 3 inch - kích thước của một quả đào nhỏ hoặc quả táo. Mangosteens không liên quan đến xoài.
Thay vì lột nó như một quả cam, măng cụt thường được mở bằng cách nhấn mạnh hoặc xoắn bên ngoài cho đến khi nó vỡ ra.
Vỏ cứng có thể dày gần một inch. Ở trung tâm là quả trắng đục mềm, giống như đầu tỏi nhưng có vị hơi ngọt và chua.
Ở Bắc Mỹ, măng cụt tươi có thể được tìm thấy ở Canada và Hawaii nhưng chúng không thể được nhập khẩu hợp pháp vào lục địa Hoa Kỳ do lo ngại rằng chúng vận chuyển côn trùng vào trong nước.
Tên thay thế cho măng cụt là Garcinia mangostana L., mangostan, manggis, mangis, và mang cắt.
Sử dụng cho măng cụt
Mọi người ăn măng cụt như họ sẽ có trái cây nhiệt đới khác. Ở Đông Nam Á, vỏ - hoặc pericarp - đã được sử dụng cho mục đích y học trong nhiều thế hệ. Theo văn hóa dân gian, vỏ được sử dụng để pha trà cho các điều kiện như tiêu chảy, nhiễm trùng bàng quang và lậu. Một thuốc mỡ làm từ vỏ đã được áp dụng cho phát ban da.
Ngày nay, vỏ đã được tìm thấy có chứa các hợp chất alpha-mangostin, beta-mangostin, garcinone B, và garcinone E, được gọi chung là xanthones.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy xanthones có tác dụng chống ung thư khi chúng được nghiên cứu trong các ống nghiệm. Măng cụt cũng đã được tìm thấy có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, kháng nấm và sát trùng trong các nghiên cứu ống nghiệm.
Bình luận của Mangosteen
Măng Cụt hầu như không được biết đến ở Bắc Mỹ cho đến khi một công ty tiếp thị mạng tại Utah giới thiệu một sản phẩm vào cuối năm 2002.
Mặc dù các thuộc tính "superfruit" thường được quy cho nội dung xanthone, một số thuộc tính dược phẩm của măng cụt có thể là do các hợp chất được gọi là tannin trong vỏ. Tannin có đặc tính chống viêm, sát trùng và làm se, và được sử dụng cho những bệnh như tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích và tình trạng da.
Tannin có mặt khắp nơi trên thế giới thực vật và được tìm thấy trong các loại thực phẩm phổ biến, ít tốn kém hơn như trà đen , trà xanh và nam việt quất.
Ít được biết về tác dụng phụ của măng cụt và liệu chiết xuất măng cụt sẽ tương tác với một số loại thuốc nhất định. Ví dụ, xanthones được cho là một trong những thành phần hoạt tính trong thuốc chống trầm cảm thảo dược phổ biến của St. John's wort. Xanthones đã được tìm thấy để ức chế liên kết thụ thể serotonin và ức chế monoamine oxidase (MAO). Một nghiên cứu cho thấy xanthones măng cụt cũng có thể có những tác động trên serotonin.
Cẩn thận
Nghiên cứu chỉ ra rằng xanthones có thể can thiệp vào việc đông máu bình thường. Người ta không biết liệu xanthones măng cụt có thể tương tác với thuốc làm loãng máu như warfarin và có thể dẫn đến chảy máu.
Các nghiên cứu cho thấy liều cao hơn của xanthones có thể làm giảm hệ thống thần kinh trung ương ở động vật và gây ra an thần.
Xanthones có thể gây ra sự an thần quá mức khi kết hợp với các loại thảo mộc hoặc thuốc khác, và nó có thể độc hại ở liều cao hơn. Nghiên cứu trên người chưa được tiến hành.
Các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về độ an toàn và do thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm. Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể nhận được lời khuyên về cách sử dụng chất bổ sung, nhưng nếu bạn đang xem xét việc sử dụng măng cụt, trước tiên hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn.
Tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Nguồn
Chen IJ et al. "Ảnh hưởng của xanthone glycoside trên hành vi cắn ephedrine gây ra và hoạt động vận động." Tạp chí Y học Trung Quốc của Mỹ. 21.1 (1993): 79-84.
Jiang DJ et al. "Tác dụng dược lý của xanthones như tác nhân bảo vệ tim mạch." Đánh giá thuốc tim mạch. 22.2 (2004): 91-102.
Matsumoto K et al. "Mục tiêu ưu tiên là ti thể trong quá trình apoptosis alpha-mangostin gây ra trong các tế bào bạch cầu HL60 ở người." Hóa học sinh học và dược phẩm. 12,22 (2004): 5799-806.
Nabandith V et al. "Tác dụng ức chế của alpha-mangostin thô, một dẫn xuất xanthone, trên hai loại khác nhau của tổn thương preneoplastic ruột kết gây ra bởi 1, 2-dimethylhydrazine ở chuột." Tạp chí Châu Á Thái Bình Dương về Phòng chống Ung thư. 5.4 (2004): 433-8.
Sakagami Y et al. "Hoạt tính kháng khuẩn của alpha-mangostin đối với Enterococci kháng Vancomycin (VRE) và phối hợp với kháng sinh." Phytomedicine. 12,3 (2005): 203-8.