Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 239
Chất béo - 11g
Carbs - 3g
Protein - 31g
Tổng thời gian 13 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 8 phút
Phục vụ 2
Cá hồi là một nguồn giàu chất béo omega 3 giúp chống viêm và cũng giúp giữ cho tất cả các tế bào trong cơ thể bạn khỏe mạnh.
Nước sốt mù tạt mật ong có hương vị được đóng gói với chất chống oxy hóa , tăng sức đề kháng chống viêm của bữa ăn của bạn. Các loại thảo mộc cũng cho phép một lượng nhỏ mật ong được sử dụng, nhưng với tác động hương vị tối đa. Có nghĩa là, bạn nhận được hương vị mù tạt mật ong mà không có quá nhiều đường.
Thành phần
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 2 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- 1 muỗng cà phê tarragon (tươi)
- 1/4 muỗng cà phê oregano (sấy khô)
- 1/4 thìa cà phê thyme (khô)
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 10 ounces philê cá hồi (da-on, 2, 5-ounce philê)
Chuẩn bị
1. Làm nóng lò của bạn đến 425F.
2. Dòng một tấm nướng giấy với giấy nướng hoặc giấy nhôm.
3. Đánh đều tất cả nguyên liệu trừ cá hồi.
4. Trộn đều hỗn hợp mù tạt trên mỗi miếng cá hồi.
5. Nướng, lột da xuống, cho đến khi cá hồi ra xa nhau, khoảng 8 phút.
Biến thể thành phần và thay thế
Trao đổi trong xi-rô phong thay cho mật ong cho một biến thể mù tạt phong. Lượng calo sẽ thay đổi chỉ bằng một vài calo.
Hãy thử sốt mù tạt mật ong trên gà hoặc, cho một lựa chọn ăn chay, sử dụng nó để hương vị đậu phụ hoặc tempeh.
Để tiết kiệm thời gian, hãy thử một gia vị Ý trộn sẵn, không chứa muối thay cho vị hắc ín, rau oregano và cỏ xạ hương.
Lưu ý rằng bạn cũng có thể nướng cá hồi nếu bạn có một tiện nướng!
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Phục vụ món cá hồi này với một phần khoai tây chiên nướng và rau bina xào cho một bữa ăn cân bằng.
Bạn cũng có thể sử dụng cá hồi này như một phần của món salad xanh, với quả óc chó xắt nhỏ và rau arugula.
Nếu bạn muốn tiếp tục chuẩn bị bữa ăn, hãy chuẩn bị thịt cá hồi và đóng băng với nước sốt. Sau đó làm tan và nướng khi cần.