Molypden là một khoáng chất vi lượng mà cơ thể bạn sử dụng với số lượng nhỏ. Đó là một thành phần cần thiết của ba loại enzyme mà cơ thể bạn sử dụng để chuyển hóa các axit amin, tạo ra axit uric và phá vỡ các loại thuốc và độc tố.
Chế độ ăn uống molypden được tìm thấy với số lượng lớn nhất trong đậu Hà Lan, đậu lăng và các loại đậu khác, và các loại ngũ cốc. Nó cũng được tìm thấy trong các loại trái cây, rau và nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Hàm lượng molypden của các nguồn thực phẩm thực vật dựa trên lượng khoáng vật trong đất nơi cây trồng được trồng.
Nhưng bạn chỉ cần một lượng nhỏ - và nó dễ hấp thụ - vì vậy bạn có thể nhận được nhiều từ các loại thực phẩm bạn đang ăn.
Phòng Y tế và Y học của Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia xác định chế độ ăn uống tham khảo chế độ ăn uống cho các vitamin và khoáng chất. Các DRIs này dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của một người khỏe mạnh trung bình. Các DRI cho molypden được dựa trên tuổi tác. Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú chỉ cần thêm một chút nữa.
Thức ăn cửa hút Reference
1 đến 3 năm: 17 microgram mỗi ngày
4 đến 8 tuổi: 22 microgram mỗi ngày
9 đến 13 tuổi: 34 microgram mỗi ngày
14 đến 18 tuổi: 43 microgram mỗi ngày
Trên 19 tuổi: 45 microgam mỗi ngày
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: 50 microgam mỗi ngày
Thiếu hụt molypden là cực kỳ hiếm - bạn không cần phải bận tâm với chất bổ sung molypden.
Ngoài ra, quá liều từ thực phẩm hoặc bổ sung là rất hiếm. Trong thực tế, chỉ có một trường hợp đã được báo cáo trong các tài liệu nghiên cứu.
Một nam giới ở độ tuổi cuối ba mươi đã tiêu thụ một lượng lớn molypden trong khoảng hai tuần và bị rối loạn tâm thần, co giật và ảo giác. Trong khi một số chuyên gia tin rằng những người thiếu đồng có thể có nguy cơ nhiễm độc molypden cao hơn, thì quá hiếm khi có bất kỳ ý tưởng thực sự nào.
Mặc dù độc tính là không thể, Viện Y học thiết lập giới hạn trên cho phép người lớn ở mức 2.000 microgram mỗi ngày. Điều đó có nghĩa là với sự hiểu biết tốt nhất của bất kỳ ai, số tiền bổ sung lên đến 2.000 microgram mỗi ngày không gây ra bất kỳ vấn đề sức khỏe nào cho người lớn.
Không có lý do để bổ sung molybdenum, vì vậy nếu bạn đang suy nghĩ về việc dùng chúng, hãy nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn để tìm hiểu xem họ có cần thiết không.
Sự gần gũi với môi trường
Độc tính molypden có thể xảy ra nếu bạn làm việc ở những nơi nó được xử lý. Đây là loại tiếp xúc với môi trường hít phải có thể gây ra sự yếu đuối, mệt mỏi, đau đầu, chán ăn và đau cơ.
Nguồn:
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ. "Molybdenum." Đã truy cập vào ngày 4 tháng 4 năm 2016. http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/herbsvitaminsandminerals/molybdenum.
Phòng Y tế và Y học của Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia. "Tham khảo chế độ ăn uống Bàn và ứng dụng". Truy cập ngày 5 tháng 4 năm 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Viện Linus Pauling - Đại học bang Oregon. "Molybdenum." Truy cập vào ngày 4 tháng 4 năm 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/molybdenum/.
Momcilovic B. "Một báo cáo trường hợp độc tính molybdenum cấp tính của con người từ một bổ sung molybdenum chế độ ăn uống - một thành viên mới của" Lucor metallicum "gia đình." Arh Hig Rada Toksikol. 1999 tháng 9, 50 (3): 289-97. Đã truy cập vào ngày 4 tháng 4 năm 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10649845.